维生素C

维生素C棕榈酸酯厂家价格

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【产品名称】：L-抗坏血酸棕榈酸酯

【化学名称】:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯

【别   名】：维生素C棕榈酸酯

【主要规格】：99%

【外   观】：白色精细粉末

颜色：白色至微黄色

含量 gt;=

比旋度：+12—24

形态：粉状

气味：近乎无臭味

堆积：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（实）

密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，

熔点：107~117℃

用途

运用：用于食品可起到、食品（油脂）护色、营养强化等功效 

用法用量 食品罐头0.2 g/kg 即食谷物燕麦0.2g/kg，婴幼儿断奶期食品0.05g/kg，面包方便米面制品0.2g/kg.乳粉0.5g/kg，人造奶油氢化植物油0.2g/kg 

产品特点：
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，是一种的剂和氧自由基剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂评定为营养 使用的食品添加剂，是我国一种可用于婴幼儿食品的剂，用于食品可起到、食品（油脂）护色、强化维生素C等功效。